現在的企業(yè)或者單位都是采用承包的方式來管理自己的食堂。他們不直接安排人員管理,而是通過招標承包的方式,直接將食堂交給外面的人來進行管理,怎么做都可以,只要你們保障安全,到時候給公司錢就可以。這樣其實對于雙方來說都是好的,畢竟食堂承包公司或者企業(yè)不是專門從事餐飲這方面的人,所以對于這方面的知識也不會多了解,交給專業(yè)的人總是會比較好一些?,F在就有不少專門負責工廠飯?zhí)贸邪?/strong>的公司,因此在這方面的選擇還是比較多樣化的。
1、珠海飯?zhí)贸邪?/strong>嚴格把關食堂的衛(wèi)生和菜品的新鮮度,堅決不留剩飯剩菜,杜絕了殘渣生菜端上餐桌的危害。卓岳餐飲素來都以食品安全為首。
2、卓岳餐飲極力為顧客創(chuàng)造一個干凈、衛(wèi)生、優(yōu)雅的就餐氛圍。因此卓岳餐飲十分注重員工的個人形象、后臺餐具的衛(wèi)生、食堂的環(huán)境衛(wèi)生和食物的衛(wèi)生。
3、卓岳餐飲非常注重服務的態(tài)度和質量,極力打造一個溫馨、和諧的氛圍,讓每個員工都有家的歸屬感。
4、一個公司的成長必然離不開批評和建議,卓岳餐飲建立了良好的反饋機制,針對提出的意見和建議,揚長避短,第一時間解決員工反饋的問題,提高了員工的支持率。
目前珠海飯?zhí)贸邪蔀楸姸啻笮凸镜闹饕x擇,選擇一個專業(yè)的食堂承包公司是每個企業(yè)應有的責任,一個卓岳飯?zhí)贸邪?/strong>的好壞可以直接影響員工的工作效率。因此企業(yè)在簽訂食堂承包合同簽,需要注意很多方方面面,以便后續(xù)經營不善給自己公司帶來不必要的麻煩和損失,那么工廠食堂承包前要注意什么呢?
卓岳飯?zhí)贸邪跋瓤疾煲恍┦程贸邪臼欠裼猩习偃松锨说墓S食堂承包經驗,不能選擇那些沒有經營能力且只注重經營利潤的承包商。一個好的食堂承包公司應該具備對經營成本有很好的掌握能力,從而為客戶帶來較佳的服務。
廣東卓岳餐飲管理有限公司
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