工廠飯?zhí)贸邪S飯?zhí)贸邪?/h1>

發(fā)布日期：2021-04-09 作者：卓岳 點(diǎn)擊：

卓岳餐飲的飯?zhí)猛獍?/strong>食堂就不同了，不僅安全衛(wèi)生有品牌保證，在營(yíng)養(yǎng)配比、健康多樣方面更是具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。食堂承包公司誠(chéng)邀營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家組成員工膳食營(yíng)養(yǎng)研究機(jī)構(gòu)，根據(jù)員工機(jī)體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的要求，通過(guò)菜肴的合理搭配，推出營(yíng)養(yǎng)餐系列，保證人體每天所需要的合理能量、維生素和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。

1、面對(duì)有些顧客貪圖便宜的心理，工廠飯?zhí)贸邪?/strong>可以制作一些成本低廉形式多樣的小菜作為贈(zèng)品，這樣不僅會(huì)讓顧客覺(jué)得占了便宜又在一定程度上提高了食堂的美譽(yù)度。

2、套餐好能夠營(yíng)養(yǎng)搭配、葷素搭配甚至做到顏色搭配。雖然是套餐但是也要保質(zhì)保量，盡量做到色香味俱全。

3、注意原材料的存放時(shí)間。使用原材料的時(shí)候首先要記得冰箱里的存貨，把容易腐壞變質(zhì)的東西用完再考慮可以長(zhǎng)久存放的材料。

4、面對(duì)餐廳出現(xiàn)突發(fā)事件的時(shí)候，好能夠采用免費(fèi)贈(zèng)送蔬果等形式化解矛盾而不是采用免單或者打折等形式。

另一方面，如果你攝食了足夠的食物，使得血糖高于空腹時(shí)的血糖水平，那么，能量的產(chǎn)生就變得非常容易。你就會(huì)感覺(jué)心情愉快、身體充滿(mǎn)了動(dòng)力，你的思維變得敏捷而清晰，你不會(huì)再想吃東西，甜食看起來(lái)是那樣地令你討厭。此時(shí)你的身體處于佳狀態(tài)，你身心愉悅，舉止優(yōu)雅，樂(lè)于與人合作。在這種狀態(tài)下，你的生活是無(wú)限美好的！

各種蔬菜施用化肥的量也不一樣。氮肥（如尿素、硫酸銨等）的施用量過(guò)大，會(huì)造成蔬菜的硝酸鹽污染比較嚴(yán)重。食堂承包公司通過(guò)市場(chǎng)上蔬菜抽檢后發(fā)現(xiàn)，硝酸鹽含量由強(qiáng)到弱的排列是：根菜類(lèi)、薯芋類(lèi)、綠葉菜類(lèi)、白菜類(lèi)、蔥蒜類(lèi)、豆類(lèi)、瓜類(lèi)、茄果類(lèi)、食用菌類(lèi)。其規(guī)律是蔬菜的根、莖、葉的污染程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于花、果、種子。這個(gè)規(guī)律可以指導(dǎo)我們正確消費(fèi)蔬菜，盡可能多吃些瓜、果、豆和食用菌，如黃瓜、番茄、毛豆、香菇等?，F(xiàn)在的環(huán)境十分不好，種菜肯定也會(huì)受到影響，所以無(wú)論是什么綠色蔬菜還是什么大棚蔬菜都會(huì)多多少少用一些化學(xué)品來(lái)促進(jìn)生長(zhǎng)，假如是自己種蔬菜就會(huì)發(fā)現(xiàn)，不打藥的蔬菜又小又畸形，這樣的蔬菜根本賣(mài)不出去，所以我們買(mǎi)菜只能是盡量避免吃農(nóng)藥含量大的蔬菜比如韭菜。多買(mǎi)農(nóng)藥含量小的蔬菜。

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