近年來，工廠飯?zhí)贸邪?/strong>已經(jīng)成為各大企業(yè)和工廠選擇食堂托管的對(duì)象，上海欣煥作為上海食堂承包，在行業(yè)內(nèi)有著很高的評(píng)價(jià)，那么，想成為一個(gè)專業(yè)的食堂承包公司應(yīng)具備哪些條件呢?

　　1.合法的相關(guān)證件，如營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、食品保潔證等。

　　2.必須有嚴(yán)格整理清潔原則，個(gè)人、廚房、餐具、食品和儲(chǔ)藏室必須干凈整潔。

　　3.食用油要安全健康，要有專業(yè)正規(guī)的供應(yīng)商，必須查驗(yàn)國家強(qiáng)制性QS食品認(rèn)證、食用油生產(chǎn)許可證等相關(guān)文件。

　　4.公司的批判性評(píng)價(jià)內(nèi)容是合理處理食堂的方法，因此應(yīng)要求承包商提供處理方法，并進(jìn)行實(shí)地調(diào)查。

　　5.食品要保證安全，要有收購新鮮蔬菜和安全肉類的供應(yīng)商，應(yīng)建立大型蔬菜基地和養(yǎng)殖基地作為合作場(chǎng)所。

　　6.餐飲企業(yè)必須嚴(yán)格遵守合同問題，不能盲目追求利潤(rùn)，良好的開端不能結(jié)束，應(yīng)始終堅(jiān)持美味的食物，新鮮的菜肴。

　　7.集團(tuán)餐飲公司也需要大型配送中心、車隊(duì)、糧油儲(chǔ)藏和副食品店。

　　8.廚房工作人員上班前必須有健康證明書。

　　9.餐飲企業(yè)的有效員工必須嚴(yán)格遵守工廠的相關(guān)規(guī)定，對(duì)工廠飯?zhí)贸邪?/strong>工人的有效性充滿熱情，不得濫用權(quán)力謀取私利。

　　10.應(yīng)在食堂設(shè)置員工反應(yīng)箱，使員工對(duì)飲食質(zhì)量有自由的看法。