關(guān)于食堂飯菜的價格問題,首先要考慮到消費群體,一般來說到食堂就餐的消費人群都是在單位就職不方便回家吃飯的,并且屬于工薪階級,能省就省了。所以定的價格在保證食堂能盈利的情況下要盡量降低。如果過度降低了飯菜價格使得食堂員工失去了利益,那么整個工作效率也會降低,飯菜質(zhì)量也隨之下降,消費者干脆不吃食堂了,那對雙方都沒有好處。飯菜定價不是一件簡單的事情,這在食堂管理中是需要結(jié)合各種因素分析總結(jié),認真考慮的。
如果是第1次承包食堂,可以根據(jù)周邊其他食堂和企業(yè)周邊飯店的就餐價格來參照。好比外面的飯店便宜些,這樣能留住消費人群。飯?zhí)猛獍?/strong>價格和飯菜的質(zhì)量要成正比,這樣才會保證職工愿意長期在食堂用餐,這也是食堂管理中的一個重要環(huán)節(jié)。
卓岳餐飲可讓讓單位食堂就餐環(huán)境更加優(yōu)雅。卓岳餐飲食堂承包對合作食堂進行科學(xué)的裝修和設(shè)計,讓環(huán)境煥然一新。此外,工廠飯?zhí)贸邪?/strong>公司雇傭?qū)I(yè)的清潔人員對食堂進行全面的打掃,所有食堂碗筷均采用紫外線消毒,杜絕細菌污染和細菌的滋生。從食物到餐具,卓岳餐飲食堂承包真正做到了安全、衛(wèi)生。
據(jù)悉,卓岳餐飲不僅有食堂承包這個項目,還有蔬菜配送、餐飲管理等一系列的產(chǎn)業(yè)鏈,在這個領(lǐng)域享有盛譽,卓岳餐飲底蘊深厚,擁有一支訓(xùn)練有素的隊伍,加上領(lǐng)導(dǎo)的權(quán)威性和專業(yè)性,能夠保證蔬菜配送的及時性、食堂承包管理的高效性。
很多員工表示,自從公司與卓岳餐飲合作,食堂承包之后,食堂的菜就越來越好了,以前都不愿意到食堂吃飯,現(xiàn)在覺得每天吃的菜都是不同的,而且菜樣數(shù)多,而且味道好,絕對不輸大飯店的味道,沒兩個月,感覺都吃的有些發(fā)胖了。
在食堂承包領(lǐng)域,也不乏有很多企業(yè),但是卓岳餐飲能夠從行業(yè)內(nèi)脫穎而出,搶占了很大一部分市場,相信,這是品牌的實力,也是品牌的影響力,有更多的企業(yè)愿意與這個信譽好、品質(zhì)、服務(wù)都一流的食堂承包企業(yè)合作,為員工謀福利,也是對企業(yè)發(fā)展起到了重要的助推作用。