工廠飯?zhí)贸邪?/strong>提醒您，自然成熟的西紅柿在柿蒂周圍仍有些綠色。

　　二. 手感

　　催熟的西紅柿手感很硬，自然成熟的西紅柿手感較軟。

　　三. 形狀

　　自然成熟的西紅柿外觀圓滑，而催熟的西紅柿外觀呈現(xiàn)多面體，催紅過量的西紅柿個頭要比一般的西紅柿大，有的頂端處，會出現(xiàn)像桃子一樣的尖頂。

　　四. 放置時間

　　被催紅的西紅柿可以在常溫下放置很長一段時間而不會腐爛。

　　五. 掰開

　　工廠飯?zhí)贸邪?/strong>告訴您，把西紅柿掰開看一看，自然成熟的西紅柿籽粒是土黃色，肉質(zhì)紅色、起沙、多汁，而催熟的西紅柿往往是皮紅籽綠，或者尚未長籽，皮內(nèi)發(fā)空，果肉無汁、無沙。

　　六. 口感

　　自然成熟的西紅柿口感好，酸酸甜甜；催熟的西紅柿無酸甜感，反而發(fā)澀，這是因為未成熟的西紅柿中含有大量西紅柿堿。

在風(fēng)味選擇上，卓岳工廠飯?zhí)贸邪l(fā)現(xiàn)受歡迎的依次為川菜、粵菜和魯菜。在受歡迎的特色飲食中，火鍋、東北菜和燒烤位列前三名。日韓料理在海外美食中一枝獨秀。

　　隨著網(wǎng)絡(luò)發(fā)展，中山食材配送發(fā)現(xiàn)不少餐飲企業(yè)順勢推出APP客戶端服務(wù)，提供定位搜索、預(yù)訂餐位、點餐、支付、點評等智能服務(wù)，但是消費者的普及使用情況并不全都理想。改變傳統(tǒng)的消費習(xí)慣還需要一個過程，眾多功能的綜合運用需要市場的積極引導(dǎo)和企業(yè)的耐心培育。

　　消費者對價格非常敏感，加大宣傳、薄利多銷恐怕仍是當(dāng)前餐飲企業(yè)立足市場的首選戰(zhàn)略。而微博和微信平臺相對其他媒介來說運營成本相對較低，傳播速度快，利用好此等推廣平臺，餐飲企業(yè)將會受益良多。