很多單位、學(xué)校的食堂基本上都是承包給外面的公司，而這些學(xué)校和單位就要面臨食堂承包公司的選擇，選擇好食堂承包公司同樣是很重要的，因?yàn)檫@涉及到員工、學(xué)生的伙食，還有食堂的管理。卓岳憑借自己多年的飯?zhí)猛獍?/strong>經(jīng)驗(yàn)就食堂管理談及了自己的看法：

(1).食堂管理是否具備成型、穩(wěn)定和品種齊全，因?yàn)樽鋈魏紊a(chǎn)都需要利潤(rùn)來維持，利潤(rùn)從哪里來呢?是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發(fā)的差價(jià)呢?是我公司首要考慮的因素。因?yàn)榫邆浼胁少?gòu)大量批發(fā)的大型物流中心是能否保證飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵。

(2).食堂管理是否具備成功的飯?zhí)霉芾砟Ｊ剑谑程霉芾硎欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)霉芾砟Ｊ?，是要進(jìn)行重點(diǎn)評(píng)估的內(nèi)容，因此要求食堂管理解說及提供管理模式，并實(shí)地考查管理藏匿的實(shí)話效果。

(3).必須實(shí)地考查食堂管理的投資規(guī)模，審慎評(píng)估承包飯?zhí)霉镜慕?jīng)濟(jì)實(shí)力，參觀所承包的工廠對(duì)照其宣傳資料是否相符。

　而員工們吃的好，自然精神狀態(tài)十足，更會(huì)愿意去工作，也有更多的精力去工作，工作業(yè)績(jī)提升也是顯而易見的。在這一點(diǎn)上，很多員工都認(rèn)同這個(gè)觀點(diǎn)。小李說，“以前，每天早上上班都不吃飯，到單位工作一會(huì)就感覺特別餓，但是還沒到吃飯的點(diǎn)，所以就工作不進(jìn)去了，沒法投入了，只能眼睜睜的盼著到點(diǎn)吃飯，現(xiàn)在，食堂承包公司出去了，每天還有早餐，而且飯菜都不錯(cuò)，工作也更起勁了?！?/p>

　在食堂承包公司中，卓岳餐飲憑借多年的經(jīng)驗(yàn)和不斷創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)理念，迅速?gòu)男袠I(yè)內(nèi)脫穎而出，不管是口碑還是實(shí)力，都遙遙領(lǐng)先。卓岳餐飲不僅擁有食堂承包這個(gè)項(xiàng)目，還有蔬菜配送、餐飲管理等項(xiàng)目，而且都非常受歡迎，成熟的運(yùn)營(yíng)模式，讓企業(yè)經(jīng)營(yíng)更加穩(wěn)健，能夠完善的做好服務(wù)，讓合作伙伴更放心，究其原因，卓岳餐飲是憑借良心品質(zhì)，在做一項(xiàng)良心事業(yè)，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，自然能夠贏得越來越多合作伙伴的高度認(rèn)可。