目前卓岳工廠飯?zhí)贸邪?/strong>成為眾多大型公司的主要選擇,選擇一個(gè)專業(yè)的食堂承包公司是每個(gè)企業(yè)應(yīng)有的責(zé)任,一個(gè)卓岳飯?zhí)贸邪?/strong>的好壞可以直接影響員工的工作效率。因此企業(yè)在簽訂食堂承包合同簽,需要注意很多方方面面,以便后續(xù)經(jīng)營(yíng)不善給自己公司帶來(lái)不必要的麻煩和損失,那么工廠食堂承包前要注意什么呢?
1、考察是否具備工廠食堂承包經(jīng)驗(yàn)
卓岳飯?zhí)贸邪?/strong>前先考察一些食堂承包公司是否有上百人上千人的工廠食堂承包經(jīng)驗(yàn),不能選擇那些沒(méi)有經(jīng)營(yíng)能力且只注重經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的承包商。一個(gè)好的食堂承包公司應(yīng)該具備對(duì)經(jīng)營(yíng)成本有很好的掌握能力,從而為客戶帶來(lái)較佳的服務(wù)。
2、參觀相關(guān)資料是否屬實(shí)
參觀所承包的食堂對(duì)照其宣傳資料是否相符,在和食堂承包商簽訂合同前要仔細(xì)查看他們提供的資料,并做好實(shí)地的考察,看看情況是否屬實(shí),這也是為了保障你自己的合法利益。
3、是否具備管理模式
食堂承包公司是否具備成功的飯?zhí)霉芾砟J剑诔邪執(zhí)霉臼欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)霉芾砟J?,是要進(jìn)行重點(diǎn)評(píng)估的內(nèi)容,因此要求承包飯?zhí)霉窘庹f(shuō)及提供管理模式,并實(shí)地考查管理藏匿的實(shí)話效果
4、是否具備配送模式
是否具備成型、穩(wěn)定和品種齊全的蔬菜配送模式,具備集中采購(gòu)大量批發(fā)的大型物流中心是能否保證飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵,可以很大程度上降低公司開(kāi)支成本,并且也可以確保食堂食品安全。 通過(guò)以上我們大致了解了工廠食堂承包前需要注意什么,另外,需要履行承包合同的約定且具備國(guó)家關(guān)于餐飲業(yè)企業(yè)相關(guān)規(guī)定的要求,包括但不限于工商、消防、衛(wèi)生等許可。
廣東卓岳餐飲管理有限公司
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