食堂由專業(yè)餐飲服務(wù)公司經(jīng)營(yíng)管理，本公司只負(fù)責(zé)監(jiān)督，省去本公司在食堂上的管理，采購(gòu)，物流，廚務(wù)人員安排，廚房設(shè)備維護(hù)等各方面的繁瑣事項(xiàng)和費(fèi)用;本公司也可以優(yōu)化資源及人員配置。從而更好的促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。

食堂外包公司可預(yù)付伙食費(fèi)，實(shí)行先吃飯后付款的承包方式，結(jié)帳方式雙方商定定期結(jié)付，不僅省去了本公司每天現(xiàn)金支出的麻煩，也省去了公司很大一部分運(yùn)轉(zhuǎn)資金。

專業(yè)的餐飲服務(wù)公司有規(guī)范的飯?zhí)霉芾恚碌慕?jīng)營(yíng)理念，專業(yè)的廚房工作人員，能提供專業(yè)人優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。

專業(yè)餐飲服務(wù)公司采購(gòu)上貨源統(tǒng)一。管理集中;既有它自已的生產(chǎn)，養(yǎng)殖基地，又與其它基地簽訂了長(zhǎng)期購(gòu)銷合同，原材料直接從基地采集并配送到各企業(yè)飯?zhí)?。減少了中間各物流環(huán)節(jié)的費(fèi)用，物美價(jià)廉，能保證長(zhǎng)期優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

專業(yè)食堂承包公司有專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師研發(fā)新式菜品。定期更換菜譜，每天有不同品種的菜式，營(yíng)養(yǎng)搭配均衡。讓員工既可品嘗到不同口味的菜式。又可很好的補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)成份。

 1、降低成本，提高利潤(rùn)。在飯?zhí)贸邪?/strong>中盡量讓每個(gè)飯?zhí)贸邪膯T工執(zhí)行原料的先進(jìn)先出、設(shè)置物料庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)和采用無(wú)聊的控制量表的方法，為了增加流動(dòng)資金，提高資金周轉(zhuǎn)率，減少由于一時(shí)找不到物品而重復(fù)采購(gòu)的成本浪費(fèi)，就要確保使庫(kù)存保證不超過(guò)每天的標(biāo)準(zhǔn)量。

    2、提高工廠飯?zhí)贸邪?/strong>員工的工作效率。將長(zhǎng)久不用的物品清除或者放回倉(cāng)庫(kù)，將常用的事物按照其使用量大小分別存放，所有物品都要有一個(gè)清楚的標(biāo)簽，即所謂的有名有家，確保所需的物品可以在30秒內(nèi)找到。為了防止食堂臨時(shí)改換員工，員工不能準(zhǔn)確操作，所以盡量要在設(shè)備上標(biāo)明操作步驟過(guò)程，視覺及顏色管理、維持透明度、故障P牌，做到即便該崗位員工離開，管理者相對(duì)輕松許多

    3、提高飯?zhí)贸邪男l(wèi)生安全質(zhì)量。通過(guò)對(duì)食堂內(nèi)所有范圍包括隔油槽、風(fēng)口、廚房天花、油煙罩等死角的徹底清掃，使飯?zhí)贸邪雌饋?lái)光潔明亮、井井有條，給消費(fèi)者以信任感和安全衛(wèi)生的跟進(jìn)。

    4、改善飯?zhí)贸邪鼏T工間的人際關(guān)系。每一個(gè)食堂區(qū)域和工作崗位都有專人負(fù)責(zé)，并且把該負(fù)責(zé)人的名字和照片貼在相應(yīng)明確的地方，有效的防止了責(zé)任不清、互相推諉的狀況發(fā)生，同時(shí)要對(duì)員工進(jìn)行不斷鼓勵(lì)，增加員工上進(jìn)心與榮譽(yù)感，做到即使主管與經(jīng)理不在，員工也知道要怎么做和自己所要負(fù)的責(zé)任。

    5、提高工廠飯?zhí)贸邪鼏T工素質(zhì)。員工可以通過(guò)多次的正確的操作而養(yǎng)成良好的行為規(guī)范，形成愛清潔、講秩序、負(fù)責(zé)任的習(xí)慣，使得其在不知不覺中將好的習(xí)慣帶到了家中、生活中，讓其生活變得更加文明更加健康有活力。