第一

承包商是否具備規(guī)?；?jīng)營(yíng)。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的采購(gòu)量是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)，規(guī)?；癄I(yíng)運(yùn)可進(jìn)一步控制和縮減經(jīng)營(yíng)成本，為客戶提供更好的服務(wù)。

第二

承包商是否具有成功的飯?zhí)檬程霉芾砟Ｊ?。因?yàn)槭程蒙舛际欠稚⒐芾淼模?dāng)老板不可能只顧一家工廠，那么靠什么來(lái)維持每個(gè)飯?zhí)玫某銎?、衛(wèi)生、服務(wù)的質(zhì)量穩(wěn)定呢？應(yīng)要求承包商解說(shuō)及提供管理模式，實(shí)地考查管理模式的實(shí)施效果。

第三

必須實(shí)地考查承包商的投資規(guī)模，慎重評(píng)估承包商的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，參觀所承包的食堂承包公司對(duì)照其宣傳資料是否相符。因?yàn)橛行┲挥泻?jiǎn)易辦公室的空殼公司，借廠參觀倒買(mǎi)合約的事件屢見(jiàn)不鮮。

工廠飯?zhí)贸邪?/strong>防觸電及電器傷害

1、電器設(shè)備，只許經(jīng)培訓(xùn)合格后人員操作，其他人嚴(yán)禁操作

2、配電盤(pán)安裝在干燥處，保持清潔；

3、機(jī)械設(shè)備要有有效的安全防護(hù)措施，操作時(shí)正確使用；

4、電器設(shè)備使用完畢后要及時(shí)關(guān)閉，拔去插座或拉開(kāi)總閘合

5、清潔電器設(shè)備時(shí)要完全斷電，嚴(yán)禁用水沖洗

6、電器設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，必須請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員維修，嚴(yán)禁私自維修

餐飲公司防中暑、凍傷

1、炎熱季節(jié)、高溫作業(yè)要注意勞逸結(jié)合，配備降溫設(shè)備及防中暑藥

2、高溫作業(yè)人員要多飲水并適量飲用淡鹽水

3、寒冷季節(jié)戶外作業(yè)要注意保暖，從事接觸冷水作業(yè)的人員，要配戴防水手套

飯?zhí)猛獍?/strong>的管理就餐方式與結(jié)算

1、根據(jù)貴單位作息時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，

2、除特殊情況，開(kāi)餐時(shí)間過(guò)后半小時(shí)停止供餐。

3、每天根據(jù)貴單位上班的就餐人數(shù)，食堂準(zhǔn)備飯菜，然后以刷卡或票據(jù)的形式進(jìn)行消費(fèi)，貴單位員工伙食費(fèi)暫由我公司先墊付一個(gè)月。然后在次月的10-15號(hào)之前結(jié)算給我公司（該款項(xiàng)不含稅）。

4、每周列出下周菜譜并呈交貴公司有關(guān)監(jiān)管人員協(xié)定，每周五公布下周菜譜于餐廳。

5、飯?zhí)脤⒃诿恐苣閱T工提前公布下周菜譜并設(shè)立意見(jiàn)箱，讓員工的意見(jiàn)能及時(shí)得到處理。

6、客餐以先預(yù)約的方式進(jìn)行，具體收費(fèi)根據(jù)實(shí)際消費(fèi)金額為準(zhǔn)。