1、根據(jù)貴單位作息時間準時開餐，

2、除特殊情況，開餐時間過后半小時停止供餐。

3、每天根據(jù)貴單位上班的就餐人數(shù)，食堂準備飯菜，然后以刷卡或票據(jù)的形式進行消費，貴單位員工伙食費暫由我公司先墊付一個月。然后在次月的10-15號之前結(jié)算給我公司（該款項不含稅）。

4、每周列出下周菜譜并呈交貴公司有關監(jiān)管人員協(xié)定，每周五公布下周菜譜于餐廳。

5、飯?zhí)脤⒃诿恐苣閱T工提前公布下周菜譜并設立意見箱，讓員工的意見能及時得到處理。

6、客餐以先預約的方式進行，具體收費根據(jù)實際消費金額為準。

飯?zhí)贸邪?/strong>的經(jīng)營方式以利長遠

我司通過大量采購降低原料價格并減少中間環(huán)節(jié)成本，以系統(tǒng)規(guī)范生產(chǎn)操作流程保證降源節(jié)耗，最終實現(xiàn)物美價兼，誠信服務。食堂承包公司的服務原則是讓員工吃得飽還要吃得好，吃得開心、吃得放心。具體經(jīng)營方式如下：

（1）75%以上的資金用作食物采購和食物成本的供應。

（2）8%左右的資金為工作人員的工資及獎金。

（3）7%資金用作設備維護損耗等開支。

（4）5%左右的資金用于日常工作的其他開支。

（5）剩余的5%左右的資金算承包商的合法利潤。

托管方式：我公司負責廚房員工工資、福利保險等費用;食堂年度檢驗費;食堂人員每年的健康檢驗費;食堂用品消耗費(如廚房器具及清潔用具等)。貴公司只要免費提供廚房、餐廳以及整套廚房設備(燃料、水、電)廚房員工住宿即可;飯?zhí)猛獍?/strong>企業(yè)其他管理費用由我方負責,包括廚房員工的工資和福利;由我方委派專業(yè)廚師及管理人員到貴公司進行專業(yè)食堂承包管理運作;中晚各有多個菜式由員工自己選擇,伙食費每天3-20元,行政管理人員另議;結(jié)算方式分為月結(jié)或現(xiàn)結(jié)。

委托加工方式

發(fā)包方：提供場地、設備、燃料、水電以及采購原材料。

承包方：負責委派人員進行烹飪、廚房管理、廚房平面布局、供餐方式優(yōu)選、餐費合理安排、人員最佳配置、廚師調(diào)換使用、食堂主管培訓。每月收取管理、人工費。

五、顧問輔導方式

發(fā)包方：支付一定數(shù)額的輔導費。

承包方：派專業(yè)人員到貴公司進行技術、現(xiàn)代廚房管理進行輔導，滿意度問卷調(diào)查，飯菜價格評價，按ISO標準測評操作規(guī)范，“8S”活動情況評價。

六、自由選擇方式

發(fā)包方：提供場地、水電、現(xiàn)有廚房設備（宜在500人以上客戶）

承包方：實施酒店式、美食城經(jīng)營，就餐人員憑現(xiàn)金或餐劵消費，自由選擇，豐儉由人。

A、中式套餐類：每餐沒有30個品種葷素菜式，自由挑選，價位3元起不等。（例：3元可吃一葷一素，沒飯自由打飯吃飽，送例湯）

B、面點類：拉面、刀削面、涼面、水餃等品種，價格3元起不等。